Bienvenido a Casa Barú
Un ron desde el corazón de Panamá
Hecho con miel artesanal de caña de Chiriquí, destilado en alambiques de cobre e inspirado en el oficio del whisky escocés. Un ron con carácter propio.
Acerca de Casa Barú
Crafting Panama's Future Rum Heritage
Después de veinte años destilando ron, tequila y whisky para otros, Dick Barba decidió que era hora de hacer el suyo.
Casa Barú nació de esa idea que no lo dejaba en paz: un ron a su manera. Muchos le recomendaron que era mejor comprar a terceros y solo embotellar. Pero escogió producirlo él mismo.
La mayoría de los rones parten de melaza. Dick encontró una alternativa casi por casualidad: una miel artesanal de caña que lo llevó a conducir 500 kilómetros hasta las tierras altas de Chiriquí para conocer a los productores. Allí encontró también el lugar para la destilería: montañas siempre verdes y un clima templado, donde el ron madura sin prisa.
¿Y cómo destilarlo? Justo como el whisky escocés que siempre lo fascinó: en alambiques de cobre, con paciencia y oficio.
Eso es Casa Barú. Miel artesanal de caña, cobre, barricas de roble y tiempo. Un ron hecho a su manera.
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